Festival de la yuca dominicanaBuscando resaltar y perpetuar la cultura taína que residió en la isla de La Hispaniola, será celebrado el Festival Gastronómico de la Yuca en Higuey.

Organizado por la Comisión Civil de Desarrollo de la Provincia “La Altagracia” (COCDEPAL) este festival se efectuará del 17 al 21 enero en la Vía Cultural de Salvaleón de Higüey y persigue, entre otros objetivos, mostrar la diversidad gastronómica de la yuca.
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